. Menu Berbuka #1: Siakap Stim .

Assalamualaikum kawan-kawan :))

Dah kenyang ke berbuka? Kawan-kawan berbuka apa tadi? Mesti semua berbuka dengan makanan feveret masing-masing kans? hehe . Alhamdulillah semua dah berjaya menahan nafsu untuk permulaan puasa hari ini . Amin . 

Menu berbuka mamanea hari ini ialah Kerapu  Siakap masak stim . Menu yang paling simple untuk disediakan . Jom cekidout resepi pertama mamanea untuk Ramadhan 2013 ni :

. Menu Berbuka #1: Kerapu Siakap Stim .

Bahan-bahan:

1. Ikan Kerapu Siakap - seekor
2. Bawang putih - 2 ulas (diketuk)
3. Serai - 1 batang (diketuk)
4. Halia - diketuk
5. Carrot - dihiris panjang
6. Bawang besar - 2 biji (dihiris kasar)
7. tomato - 2 biji (dihiris kasar)
8. Cili padi - 5 biji (diketuk)
9. Limau kasturi - 5 biji (diperah)
10. Air kosong - 2 cawan
11. Garam - secukup rasa
12. Gula - secukup rasa

Cara-cara

1. Didihkan air (di sini mamanea guna pemanggang ajaib je. nak pakai kuali pun bole) --> masukkan serai, halia, bawang putih, garam, gula, dan air perahan limau kasturi
2. Kemudian, masukkan ikan, cili padi, dan carrot
3. Tutup dan biarkan merenih selama 5 minit
4. Masukkan tomato dan bawang besar dan biarkan selama 10-15 minit
5. Last sekali check ikan dah masak ke belum dan try la rasa . Cukup semua rasa siap dihidang! (eh eh bulan puasa tak boleh curi-curi rasa tau . hehe . kantoi)

Senang kan?Simple dan sangat cepat disediakan . Selamat mencuba! ^__^y .

: Betul ke ikan dalam gambar tu ikan kerapu? Mula-mula walid cakap tu ikan siakap . Pastu cakap kerapu pulak . Adoi . Bab nak kenal ikan ni mamanea memang agak fail sikit . hehe :

: oke-oke member mamanea dah betulkan . Itu ikan siakap . hehehe . Apedaa walid ni :