. Menu Berbuka #2: Sup Tulang .
Assalamualaikum semua :)
Alhamdulillah hari kedua kita berpuasa . Moga-moga rezeki kita semakin bertambah berkat bulan Ramadhan bulan yang mulia ini . :) . Hari ini mamanea nak share resepi kedua mamanea untuk Ramadhan 2013 ini . Jom laju-laju cekidout! ^_^ :
. Menu Berbuka #2: Sup Tulang .
Bahan-bahan:
- Tulang lembu
- Air secukupnya
- 5 ulas bawang putih - ditumbuk
- 3 ulas bawang merah - ditumbuk
- 2 1/2 inci halia - ditumbuk
- 1 batang kulit kayu manis
- 1 kuntum bunga lawang
- 3 biji buah pelaga
- 2 biji ubi kentang - dipotong besar
- 2 camca perencah sup
- Sup bunjut tulang
- Garam secukup rasa
- Daun sup + daun bawang - hiasan
- Bawang goreng - hiasan
Cara-cara:
- Masukkan sedikit minyak dalam periuk dan tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk tadi bersama-sama kulit kayu manis, bunga lawang, dan buah pelaga hingga naik bau
- Tambah air, tulang, ubi kentang, perencah sup, sup bunjut dan garam. Biar merenih hingga daging di tulang menjadi lembut
- Lastly, taburkan daun sup, daun bawang, dan bawang goreng sebagai hiasan
- Siap dihidang!!
Resepi kedua yang sangat senang (tapi agak lama untuk tunggu sampai masak . huhuh) . Resepi pertama dan kedua ni requested by walid . Selamat mencuba!! ^__^y
: Selamat berbuka puasa semua!! :) Harini Penang berbuka pukul 7.38pm :
Comments
Post a Comment