. Menu Berbuka #2: Sup Tulang .

Posted by shukriah sharuddin at 04:26
Assalamualaikum semua :)

Alhamdulillah hari kedua kita berpuasa . Moga-moga rezeki kita semakin bertambah berkat bulan Ramadhan bulan yang mulia ini . :) . Hari ini mamanea nak share resepi kedua mamanea untuk Ramadhan 2013 ini . Jom laju-laju cekidout! ^_^ :

. Menu Berbuka #2: Sup Tulang .


Bahan-bahan:
  1. Tulang lembu
  2. Air secukupnya
  3. 5 ulas bawang putih - ditumbuk
  4. 3 ulas bawang merah - ditumbuk
  5. 2 1/2 inci halia - ditumbuk
  6. 1 batang kulit kayu manis
  7. 1 kuntum bunga lawang
  8. 3 biji buah pelaga
  9. 2 biji ubi kentang - dipotong besar
  10. 2 camca perencah sup
  11. Sup bunjut tulang
  12. Garam secukup rasa
  13. Daun sup + daun bawang - hiasan
  14. Bawang goreng - hiasan
Cara-cara:
  1. Masukkan sedikit minyak dalam periuk dan tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk tadi bersama-sama  kulit kayu manis, bunga lawang, dan buah pelaga hingga naik bau
  2. Tambah air, tulang, ubi kentang, perencah sup, sup bunjut dan garam. Biar merenih hingga daging di tulang menjadi lembut
  3. Lastly, taburkan daun sup, daun bawang, dan bawang goreng sebagai hiasan
  4. Siap dihidang!!
Resepi kedua yang sangat senang (tapi agak lama untuk tunggu sampai masak . huhuh) . Resepi pertama dan kedua ni requested by walid . Selamat mencuba!! ^__^y

: Selamat berbuka puasa semua!! :) Harini Penang berbuka pukul 7.38pm :

0 comments:

Post a Comment

 

~ diarimaya.mamanea ~ Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea